Pastel de queso

Hola soy Merce y estamos en el curso de mañana mirando unas recetas de cocina yo he puesto un pastel de queso.
Cuando lo haga haber que sale.

Ingredientes para 6 personas

-	200 gramos de queso fresco para untar

-	125 gramos de mermelada roja

-	1 vaso de nata líquida para montar

-	250 gramos de galletas integrales

-	1 vaso de leche desnatada

-	4 cucharadas de azúcar

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200 gramos de margarina baja en calorias Instrucciones de elaboración: En la batidora se mezcla el azúcar y la nata, después se le mezcla el queso. Se machaca la galleta bien finita en un bol y se mezcla con la mantequilla previamente deshecha al calor. Se forra un molde con la galleta. Las 3 ó 4 láminas de gelatina se mezclan con un poco del vaso de leche, el resto de la leche se pone a calentar y después se mezcla con el resto de la leche. A continuación se mezcla bien con todo lo que tenemos en la batidora. Se hecha al molde dónde tenemos la galleta y al frigorífico 6 horas. Al cabo de ese tiempo, se desmonta del molde y se pone por encima una capa de mermelada.

receta de bizcocho

Soy angela de omnia mowgli taller de mañana y pongo la receta de bizcocho espero que os guste

Ingredientes para 4 personas

-	150 gramos de azúcar

-	250 gramos de harina

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3 huevos

-	250 ccs de leche

-	2 cucharaditas de levadura

-	100 gramos de mantequilla

-	1 limón (la ralladura)

Instrucciones de elaboración:

Batir los huevos con el azúcar hasta formar una crema. Agregar la leche, la mantequilla, la ralladura de limón y la harina, poco a poco, mezclada con levadura. Enmantecar y enharinar un molde y verter la preparación. Hornear a 180º durante 40 minutos. Pinchar en el centro para comprobar si está hecho.

brazo de gitano

Hola soy manolo y he encotrado esta receta por internet sobre el brazo de gitano. Espero que os guste.

Ingredientes:

4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de azúcar glasé
3 cucharadas de fécula de patata
5 cucharadas de harina
2 huevo las claras
4 huevos las yemas
2 cucharaditas de levadura
50 gramos de mantequilla
200 gramos de mermelada
200 gramos de nata montada
1 pizca de sal
1 pizca de vainilla en polvo

Instrucciones de elaboración:

Las cuatro claras se baten con un poco de sal hasta que queden a punto de nieve.

Se le incorporan yemas, azúcar y poco a poco harina, la fécula y la levadura.

Se pinta de mantequilla la bandeja del horno, en el fondo se coloca un papel también con mantequilla.

Se pone al horno medio durante unos 30 minutos, al igual que cualquier bizcocho.

Una vez cocida la masa se extiende sobre un paño húmedo, se extiende todo el bizcocho se quita el papel y se esparce el relleno y se enrolla con ayuda del paño.

Se pone en una bandeja hasta que se enfríe quitándole entonces el paño, se espolvorea con azúcar glasé.

Relleno: Con el bizcocho extendido se le echa una capa de mermelada extendiéndolo con una cuchara.

También se le echa la nata montada y se enrolla.