Tarta de queso

Ingredientes para 6

• 75 g Galletas Fontaneda Digestive
• 30 g mantequilla
• 350 g nata
• 40 g azúcar
• 350 g Philadelphia Original
• 5 g gelatina Royal en polvo
• 1 tarro confitura
• frutas del bosque

Pasos a seguir

1 Paso Se desmenuzan las galletas. Se añade la mantequilla derretida y se trabaja la mezcla. Se coloca la mezcla en el molde y se deja enfriar 10 minutos en la nevera.

2 Paso Por otro lado, se pone a hervir la nata, el azúcar y Philadelphia. Fuera del fuego se cuela y se añade la gelatina.

3 Paso Se introduce la mezcla en el molde y se guarda seis horas en la nevera antes de servirlo.

4 Paso Después se cubre la tarta con la confitura y se decora con frutas del bosque.