receta de almejas en salsa enrique

 

 

Ingredientes para 8 personas

-	600 gramos de almejas

-	30 gramos de cebolla

-	2 dientes de ajo

-	2 ramitos de perejil

-	250 ccs de aceite

Instrucciones de elaboración:

Se cuecen las almejas hasta que estén todas abiertas.

En una cazuela se pone ajo cortadito, perejil picado y la cebolla cortadita con una pizca de sal.

Cuando está dorada la cebolla se echan las almejas.

Y listo para comer.