Ingredientes para 4 personas
| - | 1 litro de caldo |
| - | 500 gramos de manzanas reineta |
| - | 1 pizca de jengibre en polvo |
| - | 1 pizca de sal |
| - | 50 gramos de piñones |
| - | pizca de pimienta negra molida Instrucciones de elaboración:Pelar y descorazonar las manzanas.Cortarlas en trozos. Hervir las manzanas en el caldo hasta que estén tiernas. Pasarlas por la trituradora. Poner la crema a fuego suave y condimentar con la pimienta, el jengibre y la sal. Servir caliente adornada con los piñones. |
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